- manteca vegetal
- • vegetable butter
Diccionario Técnico Español-Inglés. 2013.
manteca vegetal
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Manteca — puede referirse a: La mantequilla, grasa de la crema de leche batida y amasada. La grasa de algunos animales como por ejemplo, la manteca de cerdo. Manteca de cacao grasa natural comestible del haba del cacao. Manteca vegetal, aceite vegetal… … Wikipedia Español
Manteca — ► sustantivo femenino 1 Grasa pegada a algunas partes de las vísceras de los animales, en especial la del cerdo: ■ fríe la cebolla con manteca de cerdo. SINÓNIMO gordura unto 2 Sustancia grasa de la leche una vez separada de ella. SINÓNIMO nata 3 … Enciclopedia Universal
manteca — sustantivo femenino 1. (no contable) Grasa de los animales, especialmente la del cerdo, empleada en alimentación y como combustible: En algunos países se fríen los alimentos con manteca. 2. (no contable) Sustancia grasa de la leche: La leche de… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Manteca de cacao — Para otros usos de este término, véase manteca. Manteca de cacao. La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y… … Wikipedia Español
Mantequilla — Una barra de mantequilla. La mantequilla o manteca es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para… … Wikipedia Español
Platillos mexicanos — Anexo:Platillos mexicanos Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en ste conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se puede… … Wikipedia Español
Salteña — Saltar a navegación, búsqueda Salteña boliviana La salteña es un tipo de empanada jugosa y rellena con carne, pollo u otras carnes, huevo duro, especias, y otros ingredientes, cocida al horno, típica en la gastronomía popular boliviana y… … Wikipedia Español
Chilorio — El chilorio es un plato originario del estado de Sinaloa del noroeste de México, se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, que se condimenta con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal. Luego es cocido con algo de manteca de cerdo.… … Wikipedia Español
Chipa Guasú — «Chipa Guazú» es una torta de maíz o pastel de choclo cocida al horno o tatacua, y constituye una de las 70 variedades identificadas de chipa, comida originaria y típica del Paraguay. Es guarnición obligada en los “asados” (encuentros de carácter … Wikipedia Español
Grasa — Para otros usos de este término, véase manteca. Estructura química de la timiristina, un triglicérido. En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos,… … Wikipedia Español
Corico — Los coricos o tacuarines son unas galletas de maíz originarias del estado mexicano de Sinaloa. Contenido 1 Origen del nombre 2 Características 3 Variantes 4 … Wikipedia Español
